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Rustikal & einfach
Apfel-Nuss-Brot
für den Ofenmeister
- 750 g Äpfel, geviertelt
- 1 reife Banane
- 150 g Cranberries
- 500 g Mehl
- 1 EL Kakao
- 1 TL Zimt
- 200 g Nüsse, ganz, gemischt
Zubereitung
Den Backofen auf 230° C vorheizen.
Äpfel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern und umfüllen.
Bananen, Rosinen, Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
Nüsse und zerkleinerte Äpfel zugeben und ca. 3 Min./Teigstufe mithilfe des Spatels kneten.
Den Teig in die gefettete Lily oder den Zauberkasten geben und im vorgeheizten Backofen 55-60 Minuten backen.
Tipps & Tricks
Verwendete Produkte
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