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technikgenuss
Maren Kuçi

Keplerstr. 65
41236 Mönchengladbach

0151 42130988

Über mich

Ich koche und backe mit Leidenschaft.

Dabei unterstützen mich vor allem die Produkte von Pampered Chef® und der Thermomix® TM6.
In und um Mönchengladbach berate ich Dich gerne zu den Produkten von Pampered Chef.

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Details

Super erfrischend

Fenchel-Orangen-Salat

ZUTATEN

  • 2 Knollen Fenchel
  • 3 Orangen
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Balsamico, weiß
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
Verwendete Produkte

ZUBEREITUNG

Mit dem Thermomix

Orangen filetieren, dabei den Saft in der großen Nixe auffangen und mit Salz, Pfeffer, Honig, Essig und dem Öl verrühren.

Den Fenchel putzen und vierteln, anschließend in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Den Fenchel in die Nixe geben und unterrühren. Anschließend ca. 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Ohne Thermomix

Orangen filetieren, dabei den Saft in der großen Nixe auffangen und mit Salz, Pfeffer, Honig, Essig und dem Öl verrühren.

Den Fenchel putzen und halbieren, mit dem Hobel in feine Ringe schneiden (Stufe 1).

Den Fenchel in die Nixe geben und unterrühren. Anschließend ca. 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

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