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technikgenuss
Maren Kuçi

Keplerstr. 65
41236 Mönchengladbach

0151 42130988

Über mich

Ich koche und backe mit Leidenschaft.

Dabei unterstützen mich vor allem die Produkte von Pampered Chef® und der Thermomix® TM6.
In und um Mönchengladbach berate ich Dich gerne zu beiden Produktwelten.

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Details

Schnell & köstlich

Sauce Hollandaise

Zutaten

  • 4 Eigelb
  • 80 g Sahne
  • 100 g Butter
  • 1/2 bis 1 TL Salz
  • 1/4 bis 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Zitronensaft (nach Geschmack auch mehr)

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 min./80 Grad/Stufe 4 verrühren.

Sauce sofort umfüllen, da Sie ansonsten gerinnen könnte.
Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

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